Согласно действующим санитарным нормам маркировка уборочного инвентаря необходима в каждом детском, образовательном, медицинском учреждении, заведении общественного питания и на других объектах большой площади массового пользования. В этой статье расскажет, для чего это надо, и как правильно маркировать уборочный инвентарь по СанПиНу.
В больнице, школе, кафе, любом другом учреждении или организации, где находятся люди, важнейшим условием является соблюдение правил чистоты и гигиены. Для этого нужно регулярно делать уборку и дезинфекцию поверхностей. Чтобы добиться идеальной чистоты и высокого уровня эпидемиологической безопасности, необходимо пользоваться уборочным инвентарём, который должен соответствовать чётким критериям, особым требованиям к обслуживанию, хранению и маркировке. Маркировка инвентаря для уборки помещений различного назначения (туалет, фойе, кухня, смотровой кабинет и т.д.) должна содержать цветовые отличия или условные обозначения. Также цветовую кодировку и письменные обозначения наносят на уборочный инвентарь с учётом задач (мойка окон, полов, стен и пр.) и видов уборки (регулярная, генеральная). При помощи маркировки удаётся чётко разграничить применение инвентаря для различных зон в зависимости от требований к уровню гигиены, снизить риски возможного перекрёстного инфицирования объектов. Ещё одна цель кодирования уборочного инвентаря – исключить распространение патогенных микроорганизмов из-за использования между разными по уровню чистоты зонами.
Основной документ, который регламентирует порядок маркировки и хранения используемого уборочного инвентаря – СанПиН № 2.1.3. 2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». Изначально этот нормативный документ был разработан конкретно для медицинских учреждений, но данные стандарты имеют универсальный характер, поэтому применимы практически для любой сферы деятельности. Отсутствие маркировки на инвентаре для уборки служит основанием для претензий при проверке Роспотребнадзора и привлечения к административной ответственности.
Наша компания «Легис Клининг» неукоснительно придерживается необходимых правил и норм. У нас работают профессиональные клинеры, которые знают, как маркировать уборочный инвентарь по СанПиН.
В стандартные наборы уборочного инвентаря входят следующие предметы:
В нашей компании имеются профессиональные клининговые комплекты оборудования, которые используются в зависимости от вида уборки, применяемых дезинфицирующе-моющих средств, типа помещений и места проведения уборочных работ.
В рамках международной клининговой системы цветовая кодировка выглядит следующим образом:
Если организация для проведения текущих или генеральных уборок выбрала цветовую маркировку, то в месте размещения инвентаря должна обязательно находиться схема кодировки. Цветовая маркировка уборочного инвентаря по СанПиНу, образец которой обязан присутствовать в технических помещениях, позволяет эффективно поддерживать гигиеническое состояние объекта, грамотно распределять используемые ресурсы, предотвращать распространение вирусных инфекций.
При этом способе маркировки предметы помечаются текстовыми надписями, которые разъясняют назначение. Например: «УБ» - уборка туалетов, «Для пола», «Для стен», «Для окон», «Для диванов», «Столовая» и пр. Надписи стоит наносить стойкой краской с высокой устойчивостью к влаге и другим внешним воздействиям. Также для письменных обозначений, к примеру, на поверхности ведра или черенке инвентаря используются цветные маркеры (фломастеры). Сейчас можно приобрести швабры с маркировкой колпачка определённого цвета на рукоятке. Для ветоши понадобится лоскутная нашивка, соответствующая общепринятой цветовой схеме. Удобно использовать МОПы – современные аналоги половых тряпок, которые уже имеют цветовую классификацию по типу уборки и месту применения. Для идентификации уборочных предметов допустимы стикеры и наклейки, но их не рекомендуем из-за короткого срока службы.
Поддержание медицинских учреждений в чистоте – обязательное требование при соблюдении санитарно-эпидемиологического режима. Чтобы не допустить распространение опасных инфекций, уборку и дезинфекцию в больнице или другом медицинском учреждении нужно проводить тщательно. Маркировка ветоши, которая применяется для уборки медицинских помещений и оборудования – обязательное условие. Ветошь маркируется таким образом: красным цветом – для уборки санузлов; синим – для ординаторских и палат; зеленым – операционные, перевязочные, процедурные кабинеты, лаборатории; желтым – подсобные помещения; белым – буфеты. Эти же варианты цветового кодирования предусмотрены для нанесения маркировки на швабры, вёдра, ёмкость, салфетки, щётки и другой инвентарь.
Не регламентируется по конкретному назначению цветов. Предприятие общественного питания может выбрать и обозначить свои цвета для каждой зоны. Вот несколько примеров: зеленый цвет – для уборочных мероприятий в зоне раздачи, столов и барных стоек; красный – в мясном цехе; синий – в рыбном и прочее. При этом промаркированный уборочный инвентарь, согласно требованиям СанПиН 2.3.2. 1324-03 «Гигиенические требования к сроком годности и условиям хранения пищевых продуктов», в обязательном порядке должен быть для уборки каждой группы помещений. К ним относятся: горячий, холодный, мясной, рыбный, мучной и кондитерский цеха, заготовочный цех, холодильные камеры, неохлаждаемые складские помещения, подсобки, санузлы и др. Промаркировать следует каждую швабру, ведро, ветошь. Допустимо как цветовое, так и буквенное кодирование. Помните, что при цветовом кодировании требуется разработать инструкцию по закреплению цветов за определенными помещениями и повесить схему в месте хранения инвентаря.